問85
頻出度★★★
B 店で働いている A さんは，表計算ソフトを利用して当月1か月の売上分析を行い，社長に報告することにした。図1に売上分析を行うためのワークシートを示す。 図1に基づいて，A さんが分析した結果として，適切なものはどれか。
平成24年度 秋期 ITパスポート試験 問85
ストラテジ系企業活動 › 業務分析・データ利活用
この問題の解説と、これまでの解答の記録です。
解説
問 85
- ア
正解 正解は「ア」。図1 のワークシートから、メニューごとの売上高 (E 列) と粗利益 (F 列) をそのまま読み取って並べ替えるだけで判定できる。売上高は 牛丼 1,920,000 円、親子丼 1,039,500 円、カツ丼 2,675,000 円、カレー 1,408,000 円で、多い順に カツ丼 > 牛丼 > カレー > 親子丼 となり、最も少ないのは親子丼。粗利益は 牛丼 960,000 円、親子丼 462,000 円、カツ丼 802,500 円、カレー 880,000 円で、多い順に 牛丼 > カレー > カツ丼 > 親子丼 となり、こちらも最も少ないのは親子丼である。つまり親子丼は売上高と粗利益の両方で 4 品中の最下位であり、選択肢アの「親子丼は，売上高，粗利益とも最も少ない。」は図1 の数値と完全に一致する。値は自分でも検算できる。売上高 = 単価 × 売上数量 なので親子丼は 450 × 2,310 = 1,039,500 円、粗利益 = (単価 − 原価) × 売上数量 なので (450 − 250) × 2,310 = 200 × 2,310 = 462,000 円。親子丼は 1 個あたりの粗利益 200 円こそ牛丼と同額だが、売上数量 2,310 個が 4 品中で最も少ないため、売上高でも粗利益でも最下位に沈む。
不正解イ
前半だけ正しく後半が誤り。売上高については確かにカツ丼が 2,675,000 円で最多である (単価 500 円・売上数量 5,350 個とも 4 品中で最大)。しかし粗利益は 802,500 円にとどまり、牛丼 960,000 円、カレー 880,000 円 に次ぐ 3 位にすぎない。カツ丼は単価 500 円に対して原価 350 円 と原価が重く、1 個あたりの粗利益が 150 円 と 4 品中で最も小さいためである。最も売れている品が最も儲かっている品とは限らない、というのがこの中問の主題であり、「売上高，粗利益とも最も多い」と言い切っているイは誤り。
不正解ウ
順位の指摘が誤り。粗利益率 = 粗利益 ÷ 売上高 (= (単価 − 原価) ÷ 単価) で計算すると、牛丼 960,000 ÷ 1,920,000 = 50.0%、親子丼 462,000 ÷ 1,039,500 ≒ 44.4%、カツ丼 802,500 ÷ 2,675,000 = 30.0%、カレー 880,000 ÷ 1,408,000 = 62.5% となる。カレーは 62.5% で 4 品中の 1 番目、すなわち最も高いのであって 2 番目ではない (2 番目は牛丼の 50.0%)。カレーは単価 400 円に対し原価 150 円 と原価が最も軽いため、率が突出して高くなる。1 番目のものを 2 番目と述べている点で誤り。
不正解エ
粗利益は牛丼 960,000 円 が確かに最多だが、粗利益率は牛丼が 50.0% で、カレーの 62.5% に及ばず 2 番目である。粗利益の「額」が最大だからといって「率」まで最大とは限らない、という点がこの選択肢の仕掛けたひっかけであり、後半が図1 と矛盾するため誤り。
ここがポイント
- 粗利益 = (単価 − 原価) × 売上数量、粗利益率 = 粗利益 ÷ 売上高 = (単価 − 原価) ÷ 単価。「額」の順位と「率」の順位は一致しないので、選択肢が額の話をしているのか率の話をしているのかを必ず読み分ける。本問では 売上高 最多はカツ丼、粗利益 最多は牛丼、粗利益率 最高はカレーと、すべて別の品になる。
- 表やワークシートの読み取り問題は、選択肢の主張ごとに該当する列だけを取り出して順位表を作り、機械的に照合するのが確実。「最も多い」「最も少ない」「2番目に高い」といった順位の言葉は、1 か所でも外れればその選択肢全体が誤りになる。
用語