教科書で学ぶ価格戦略
定義スキミングプライシングは、新製品の発売当初にあえて高い価格を設定し、高くても買いたい顧客から先に利益を得る価格戦略である。
解説日本語では「上澄み吸収価格戦略」とも呼ばれる。初期の高い価格で開発や生産準備にかけた費用を早めに回収し、競合が増えたり需要が一巡したりした段階で価格を下げ、買い手の層を広げていくのが典型的な流れである。
たとえ新しい品種の果物が出始めの時期だけ贈答用として高く売られ、出回る量が増えると店頭の普段の値段に落ち着いていくようなもの。
記憶フック英語の skim は、牛乳の表面にできたクリーム (上澄み) をすくい取ること。市場の「上澄み」にいる客から先にすくう、と結び付ける。