在教科书中学习损益计算的基础
定义毛利润（粗利益）是从销售额（売上高）中减去销售成本（売上原価）后的利润，正式名称是销售毛利（売上総利益）。
解说它是利润表中最先求出的一级利润，表示仅靠商品的买卖或制造本身赚了多少。毛利润占销售额的比例叫作销售毛利率（売上総利益率，也称毛利率），用来比较不同商品或不同期间的盈利能力。
类比以每本 200 日元收购旧书、再以 500 日元卖出，差价 300 日元就相当于毛利润。
记忆钩子粗利益里的“粗”是“粗略、大致”的意思，可以记成还没细细扣除各项费用之前、粗略算出的第一道利润。