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质量与流程改进的管理技法(TQC・TQM・六西格玛・TOC)

標準约 25 分钟4 个术语过去问 3 题

本单元目标

  • 能够根据改进的范围(是管理质量,还是涵盖整个经营)区分TQC和TQM。
  • 能够说明六西格玛是利用测量数据和统计来减少波动的方法。
  • 能够从整体产出的角度,说明TOC为什么要把改进集中在瓶颈上。
术语总表(4 个)
术语一句话改进的着眼点
TQC全部门、全员参与的全面质量控制产生产品和服务质量的工作方式
TQM把TQC扩展到整个经营的全面质量管理客户满意度和整个组织的工作质量
シックスシグマ用统计抑制波动、减少缺陷的改进方法结果的波动
TOC把改进集中在约束上、追求整体最优的理论限制整体产出的工序

术语

TQC全面质量控制(TQC)

在术语表中打开 TQC

TQC(Total Quality Control,全面质量控制)是不限于制造部门、由全部门和全体员工共同参与改进质量的活动。

它不是靠检验把不良品挑出来的事后管理,而是重新审视设计、采购、销售等工作本身的做法,目标是从源头上不产生不良。在日本,它与职场小组开展的改进活动一起得到了广泛普及。把高层的方针分解为各部门的目标和实施计划、以此推动改进的方针管理(方針管理),也是TQC中具有代表性的方法。

类比就像一家餐馆的后厨:不是最后由一名验货员独自开箱检查,而是从备料到待客,店里每个人都在自己的岗位上把失误的苗头掐掉。

记法首字母T代表Total。它的意思是:质量不只是工厂某个角落的事,整个公司都是质量的当事人。

考点

  • 常考方针管理(方針管理)是把高层的方针作为目标,从上级组织逐级分配到下级组织,并与各组织的实施计划和改进相结合的全面质量控制方法。

该术语的过去问 1 题 TQC

TQM全面质量管理(TQM)

在术语表中打开 TQM

TQM(Total Quality Management,全面质量管理)延伸了TQC的思想,把质量放在经营的核心,持续提升客户满意度和整个组织的工作质量,是一种经营方法。

它的对象不限于产品做得好不好,还涉及服务、业务流程乃至经营决策的质量。从客户的视角确定目标,并在全公司持续运转PDCA循环,使改进扎下根来。

类比就像把后厨养成的卫生和口味管理习惯,提升为连供应商怎么选、新店开在哪里都包括在内的整个餐馆的经营方针。

考点

  • 易混TQC是作为全员参与的质量控制而普及开来的活动,TQM则以它为基础发展成覆盖整个经营的体系,两者并不是相互对立的思想。

该术语的过去问 1 题 TQM

「全面质量控制(TQC)」与「全面质量管理(TQM)」的区别

比较点全面质量控制(TQC)全面质量管理(TQM)
C与MControl(控制)Management(经营)
关键改进的范围产生产品和服务质量的工作方式以客户满意度为核心的整个经营的质量
关系先普及开来的基础由TQC发展而来

シックスシグマ六西格玛

在术语表中打开 シックスシグマ

六西格玛(シックスシグマ)是用测量值把握产品或业务的结果,通过统计手段缩小其波动来减少缺陷的质量改进方法。

  1. 定义(Define)
  2. 测量(Measure)
  3. 分析(Analyze)
  4. 改进(Improve)
  5. 控制(Control)

控制:留下监控机制,防止改善后的状态退回原样。

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波动是指即使做同样的工作,结果每次也会有些许偏差的程度,在统计中用希腊字母σ(西格玛,即标准差)表示。名称中的6σ,来源于把波动压低到每100万次机会中缺陷只有几次这一水平的目标。例如,改进可以按照名为DMAIC的定义、测量、分析、改进、控制的顺序推进。

类比好比每天早上烤的面包重量时轻时重,于是记录面粉用量和烤箱温度,找出原因,让每天都能烤出同样重量的面包。

记法名称中的σ是统计学里标准差的符号。光看名字就知道,这是用数据来谈质量的方法。

考点

  • 常考六西格玛(シックスシグマ)是用测量数据表示质量,找出并抑制波动的原因,从而提高业务质量的活动。

该术语的过去问 1 题 シックスシグマ

TOC约束理论(TOC)

在术语表中打开 TOC

TOC(Theory of Constraints,约束理论)是把改进集中在一系列工序中限制整体产出的瓶颈(约束)上,以实现整体最优的思想。

  1. 工序A 每小时12个
  2. 工序B 每小时5个(约束)
  3. 工序C 每小时9个
  4. 完成 每小时5个

每小时完成5个。整体产出由工序B的能力决定。

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瓶颈是指相连的工序中处理能力最低、决定后续流量的那个环节。整体产出无法超过这个环节的能力,所以只加快其他工序,只会让瓶颈前的在制品越积越多,或让后面的工序空等,成果并不会增加。比起各部分的效率,更重视让相连整体的成果达到最大,这就叫整体最优。

类比4个人排成一列传递货物时,货物会卡在最慢的那个人手里,其他3个人再怎么赶,能运的量也不会增加。

记法这一思想由物理学家出身的高德拉特在描写工厂重建的小说《目标》中推广开来。

考点

  • 常考TOC是通过找出并消除阻碍工序流动的约束(制約),来提高整个流程成果的思想。
  • 易混六西格玛(シックスシグマ)着眼于减少结果的波动,而TOC针对的是阻碍整体流动的那一道工序。

该术语的过去问 1 题 TOC

「六西格玛」与「约束理论(TOC)」的区别

比较点六西格玛约束理论(TOC)
关键改进的目标缩小结果的波动消除限制整体产出的约束
主要手段对测量数据进行统计分析找出瓶颈并集中改进

要点

  • TQC是全部门、全员参与的质量改进活动,会运用方针管理等方法。
  • TQM以TQC为基础,把质量放在经营的核心,提升整个组织的质量。
  • 六西格玛用测量数据和统计抑制波动,减少缺陷。
  • TOC找出决定整体产出的约束,把改进集中在那里,实现整体最优。

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