教科書で学ぶ損益分岐点分析定義変動費率は、変動費 ÷ 売上高 で求める、売上高に占める変動費の割合である。解説販売単価と 1 個あたりの変動費が変わらなければ、販売量が増減しても変動費率は一定に保たれる。1 − 変動費率 を限界利益率といい、売上高のうち固定費の回収と利益に回る割合を表す。例えば変動費率が 0.7 なら、売上高の 3 割が固定費と利益の原資になる。